Clase de cocina en Soto del Real con Le Cordon Bleu

Este jueves los internos e internas del Centro Penitenciario de Soto del Real contaron con un taller de excepción.

Gracias a la Universidad Francisco de Vitoria de Madrid y su programa de Voluntariado por la Acción Social (VAS) y a la escuela de cocina Le Cordon Bleu, 30 internos del centro disfrutaron de una maravillosa MasterClass con los chefs Carlos Collado, profesor del Programa de Cocina Española, y Sara Ortega, chef de producción.

Juntos prepararon una fideua negra de marisco, con una receta que incluía la elaboración de un caldo negro, un sofrito y una salsa alioli de azafrán. ¡Buenísima!

¡Muchas gracias a todos por hacerlo posible!


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